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清华大学卓越商道与创新经营高级研修班调研饮台创新发展模式 [2018-03-21 16:21:25]
企业家是现代经济的中坚力量,他们的经营能力与素养将对企业和社会产生重要影响。 清华大学作为中国最高学府之一,历来就是工商管理人才精英成长的摇篮
洞藏老酒厂家为大家浅析酒曲的种类 [2014-10-09 00:00:00]
按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲,种类也很多,如用米粉制成的小曲,用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲,米曲(米曲霉)。 按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。 按曲中的添加物来分,又有很多种类,如加入中草药的称为药曲, 加入豆类原料的称为豆曲(碗豆,绿豆等)。...
“绿色茅台 健康未来 2017国酒茅台杯环海南岛骑行活动”正式拉开帷幕 [2014-10-09 00:00:00]
在生机盎然的四月,一场名为“绿色茅台 健康未来 2017国酒茅台杯环海南岛骑行活动”正如火如荼地展开。国酒茅台海南、广东、辽宁三地联谊会的26名骑手将用七天的时间穿越整个海南岛,让绿色茅台的理念随着骑行的队伍播洒到海南省的每一个角落。
贵州茅台荣获中国品牌创新奖 [2014-10-09 09:09:35]
3月20日,由中央人民广播电台发起的“聚力中国,共赢央广”——2017年中国品牌集结行动在四川成都举行,贵州茅台作为飘香世界的中国品牌名片荣获中国品牌创新奖。 在此次2017年中国品牌集结行动中,贵州茅台获得飘香世界的中国品牌名片、中国民族工商业率先走向世界的代表、中国大曲酱香型白酒典范的高度评价,同时被主办方称赞贵州茅台弘扬国酒文化,创领生活梦想
茅台匠人匠心酿就酱香酱韵 [2014-10-09 09:06:26]
3月20日,《人民日报第》13版“企业家天地”大篇幅刊出了贵州茅台树品牌、提品质《匠人匠心酿就酱香酱韵》的文章,盛赞茅台早在“第三轮酒业调整”初期,就坚定不移地实施“三个转型”、“五个转变”发展战略,创造了茅台“逆势增长”的奇迹,赞誉茅台一直把“工匠精神”作为持续稳固发展的根基,在坚守“工匠精神”中提升品质、推进转型,以“匠人、匠心,酱香、酱韵”为灵魂和指导,酿好每一瓶茅台酒,展现“茅台制造”水平和“茅台酿造”魅力
“白酒”的定义 [2014-09-24 16:21:37]
白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明,故称为白酒。白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。因主要采用烧(蒸)工序,亦称烧酒。因含酒精量较高,所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的名白酒,历史悠久,在世界上独树一帜
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